| Was bei den alten Ägyptern und Griechen als fast heiliges
Ritual galt, wurde glücklicherweise bis in die Neuzeit tradiert.
Mehr noch: Das Brennen edler Destillate wurde durch die Jahrhunderte
hindurch kultiviert. Schosser, seit Jahren ein Synonym für
beste Qualität und höchste Destillatskunst Österreichs,
ist es gelungen, die besten Ergebnisse der vergangenen Jahre noch
zu toppen. Nicht weniger als 50 Destillate wurden in diesem Jahr
mit hohen Auszeichnungen gewürdigt. Ein Umstand, auf Grund
dessen die Meisterin Barbara Schosser neben dem Attribut "A
la Carte Meisterbrenner 2003" auch das der besten Brennerin
weit über die Landesgrenzen hinaus verdient. Mit einer Spitzenbewertung
für die Heidelbeere Bio (96 Punkte), Schwarze Johannisbeere
(90 Punkte) und Rote Williamsbirne (91 Punkte) ist die Top-Brennerin
im internationalen Spitzenfeld mit dabei. Destillate der Brombeere,
der schwarzen Johannesbeere, der Kirsche, Heidelbeere und vom Holunder
sind nach wie vor die besten Imageträger. Absolut trendy bringt
die Meisterin mit gutem Gespür für Hochgeistiges nun fassgelagerte
Brände auf den Markt. Apfel Kastanienfass oder Zwetschke Eichenfass
sind noble Brände mit subtilen Noten. |
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